一雨降って…

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    毎日大変暑い日が続いています…。[emoji:v-412]
    「蔵だから涼しいでしょう?」とよく聞かれるんですが、…全然(ーー;
    暑いもんは暑いんです(泣)
    冬になるとすっごい寒いし…。
    それでもお味噌やお醤油には適した環境になってるんでしょうね。
    何でも自然に逆らわないのが一番でしょうから。。。

    それでも、昨日、一昨日と少し雨が降りましたら、大分暑さもやわらぎました。
    秋田の短い夏はそろそろ終わりになるのかなぁ…。

    石孫Web店、いよいよOPEN!

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      初めまして[emoji:v-237]
      秋田の味噌・醤油醸造元「石孫本店」と申します。
      いよいよWebShop及びHPの公開となりました[emoji:v-438]
      創業は安政二年、…と言ってもピンと来ないのですが、
      安政二年頃、1850年代に日本で何が起きていたかと言いますと…
      ペリーの黒船が来航したり、“安政の大獄”が起きていたり…。
      とにかく激動の時代だったようです。

      石孫の六つの蔵は国の有形文化財に登録されております。
      その蔵は全部現役。
      今でも、その蔵の中で味噌や醤油を醸造し、ご注文をいただいてから
      容器に詰める…まさに蔵出し直送!
      「サライ」や「自遊人くらぶ」等、多くの雑誌でご紹介いただいてから、
      首都圏の方々にも広く知って頂く所となり、遠方の方々からもご注文を
      賜るようになりました。

      ブログ担当(…と思われる)の私、石孫本店に勤め始めた当初、
      機械らしい機械がほとんど無いことに本当に驚きました[emoji:v-356]
      本当に何から何まで手作業[emoji:v-405]
      一品一品、丁寧に人の手によって造り出されています。

      愛情と手間を惜しみなくかけた自慢の手造り味噌・醤油を
      是非多くの方々に知っていただきたいと思います。
      よろしくお願い申し上げます![emoji:v-364]


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